Agroecología y Cooperativismo: Identificación de Prácticas y Relaciones en la Red de Alimentación Alternativa de la Cooperativa de Consumo Responsable 'La Manzana'

En nuestra quinta edición, tuvimos de invitado a Víctor Hugo Bonilla Muñoz, estudiante del Magíster en Desarrollo a Escala Humana y Economía Ecológica, de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de nuestra casa de estudios.

El proyecto que actualmente está desarrollando Víctor Hugo se titula: "Agroecología y Cooperativismo: Identificación de Prácticas y Relaciones en la Red de Alimentación Alternativa de la Cooperativa de Consumo Responsable 'La Manzana'", dirigida por la Dra. María del Valle Barrera Montessoro.

Para adentrarnos un poco en la investigación de Víctor Hugo, esta tiene por finalidad generar un sistema de información que reconozca prácticas y relaciones entre los principios de la agroecología y el cooperativismo, que se llevan a cabo en la cadena de producción y distribución de hortalizas locales. “La Manzana” cooperativa reconocida aquí en la ciudad, es única y exitosa en su naturaleza en el país y por el momento, a nivel sudamericano.

Víctor Hugo, nacido y criado en Guatemala, nos conversó sobre sus estudios de pre y postgrado aquí en Chile, sobre sus aventuras en nuestras tierras sureñas y sobre la importancia de la agroecología y el consumo responsable de nuestros alimentos :)

Escucha este programa y todos los que hemos realizado en el podcast de nuestra página www.laselvadelsabercep.blogspot.com, en nuestro ivoox. Recordarles que ¡la señal online de la Radio UACh se encuentra habilitada nuevamente! por lo que pueden oírnos al aire y en directo todos los miércoles.

Para contactar a Víctor Hugo y conocer más de su investigación o quieres venir como invitado a contarnos sobre tu aventura investigativa escríbenos a: laselvadelsabercep@gmail.com.

¡No olviden sintonizarnos el próximo miércoles!